Spécialiste de l'emploi dans le secteur social et médico-social  
Les OFFRES D'EMPLOI classées par MÉTIERS
Educateur technique

Annonce n° OE-9079 
Cette annonce a été déposée le : 21/03/2024 
et sera publiée jusqu'au : 20/05/2024 

Région : Ile-de-France - Hauts de Seine (92)
Emploi proposé : Moniteur d'atelier
ou Educateur technique
Type de poste : CDI - Temps plein
A pourvoir au : Dès que possible
Employeur : ESAT de Châtillon


Depuis plus de 60 ans, la Fondation des Amis de l'Atelier accueille et accompagne près de 4000 personnes en situation de handicap mental, psychique ou avec autisme réparties dans ses 100 établissements, services et dispositifs par plus de 2000 salariés.


Adresse : 44/48 rue Louveau - 92320 Châtillon
 Sur le WEB : http://www.lesamisdelatelier.org


Profil du poste :

Vous êtes diplômé dans le domaine de la Restauration-Hôtellerie et avez une expérience de 7 ans minimum.

Savoir-faire :
- Management d'équipe
- Capacité d’anticipation et d’organisation ;
- Capacité d’initiatives et de prises de décisions ;
- Bonnes capacités relationnelles et un intérêt pour la pédagogie et l'accompagnement de personnes en situation de handicap ;
- Capacité d'écrits professionnels et connaissances informatiques ;
- Exigences éthiques et déontologiques ;

35 h du lundi au vendredi (service uniquement en journée)

Mission du poste :
Moniteur principal Restauration, vous avez en charge de piloter une équipe de 3 encadrants et une vingtaine de travailleurs en situation handicap, à travers 2 activités :
- Cuisine centrale (1 200 repas/jour)
- Traiteur

A ce titre, vous êtes garant de :
- la bonne organisation de la production et la répartition du travail en cuisine centrale et au Traiteur
- la gestion des relations avec les clients et fournisseurs de Restauration
- la formation et la responsabilisation des Travailleurs en situation de handicap
- le suivi et l'évaluation par l'équipe encadrante des projets professionnels individualisés des Travailleurs
- le suivi et l'entretien du matériel

Personne à contacter : Charles-Henry REY
 Messagerie : ch.rey@lesamisdelatelier.org
Référence de l'annonce : Moniteur Principal cuisine


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