Rejoignez une structure engagée

L' ESAT de Marcoussis, établissement d’insertion professionnelle pour personnes en situation de handicap, recrute un « Moniteur/Monitrice d’ateliers » pour accompagner leurs équipes dans divers domaines. Au cœur d’un environnement bienveillant, vous contribuerez à valoriser les compétences de chacun tout en favorisant l’épanouissement personnel et collectif.

Profil recherché :

- Expérience dans l’encadrement d’équipe ou dans un secteur d’activité lié aux ateliers (un atout).

- Savoir-être essentiel : patience, douceur, bienveillance et capacité à s’adapter aux besoins spécifiques.

- Sens du travail en équipe et excellentes compétences relationnelles.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un savoir-faire valorisé : Des activités techniques variées et formatrices.

- Une ambiance chaleureuse : Un cadre de travail solidaire et respectueux.

- Un impact social concret : Contribuez à l’autonomie et à l’épanouissement de personnes en situation de handicap.

-Évolution professionnelle : Formations continues et perspectives de carrière.

Sous la supervision du Moniteur principal, vous animerez et gèrerez l’activité d’un atelier « Conditionnement» accueillant 7 à 10 travailleurs.

A ce titre vos missions seront :

- Encadrer et former les travailleurs en situation de handicap au sein des ateliers.

- Assurer le bon déroulement des activités techniques tout en garantissant un cadre sécurisé et adapté.

- Participer à la gestion logistique (organisation des tâches, respect des délais, qualité des productions).

- Favoriser la cohésion d’équipe et les échanges sociaux dans un esprit de bienveillance.

Atelier concerné : Conditionnement : production, Emballage de produits, contrôle qualité et logistique.

Vous êtes diplômé dans le domaine de la Restauration-Hôtellerie et avez une expérience de 7 ans minimum.

Savoir-faire :
- Management d'équipe
- Capacité d’anticipation et d’organisation ;
- Capacité d’initiatives et de prises de décisions ;
- Bonnes capacités relationnelles et un intérêt pour la pédagogie et l'accompagnement de personnes en situation de handicap ;
- Capacité d'écrits professionnels et connaissances informatiques ;
- Exigences éthiques et déontologiques ;

35 h du lundi au vendredi (service uniquement en journée)

Moniteur principal Restauration, vous avez en charge de piloter une équipe de 3 encadrants et une vingtaine de travailleurs en situation handicap, à travers 2 activités :
- Cuisine centrale (1 200 repas/jour)
- Traiteur

A ce titre, vous êtes garant de :
- la bonne organisation de la production et la répartition du travail en cuisine centrale et au Traiteur
- la gestion des relations avec les clients et fournisseurs de Restauration
- la formation et la responsabilisation des Travailleurs en situation de handicap
- le suivi et l'évaluation par l'équipe encadrante des projets professionnels individualisés des Travailleurs
- le suivi et l'entretien du matériel